Проверили хлеб и сладости: почти 200 килограммов продукции убрали с прилавков в Оренбургской области

Почти 200 килограммов хлеба и сладостей сняли с продажи в Оренбургской области в 2025 году. Об этом сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.

За год специалисты проверили 191 предприятие, которое производит или продаёт хлебобулочные и кондитерские изделия. В лаборатории отправили 1481 пробу продукции. Проверяли всё: от химического состава до микробиологии и радиационной безопасности.

В итоге нарушения нашли в небольшой части продукции. Не соответствовали нормам 8 проб хлеба и булочек (1,5 %) и 7 проб кондитерских изделий (2,8 %).

По результатам проверок забраковали и сняли с реализации 29 партий хлебобулочных изделий общим весом 84,5 килограмма и 66 партий сладостей весом почти 114 килограммов. В сумме это около 200 килограммов продукции.

Основные причины — отсутствие документов о качестве и безопасности, ошибки в маркировке, просроченные сроки годности, неправильные условия хранения и несоответствие показателям качества.

По всем выявленным нарушениям Роспотребнадзор принял меры. Информацию о небезопасной продукции внесли в государственный реестр. Там любой покупатель может посмотреть, что именно сняли с продажи, кто производитель и в каком регионе товар нашли.