Принятая норма кальция, возможно, завышена
Взрослые люди, возможно, нуждаются в половине рекомендованного количества ежедневного кальция, полагают швейцарские эксперты из Университета Цюриха. Врачи, рассмотрев данные обзора о питании 180 тыс. женщин и 68 тыс. 600 мужчин старше 41 года, сделали вывод, что в сутки человеку для поддержания здоровья костей и сокращения рисков переломов и остеопороза не стоит принимать более 555 миллиграммов витамина. В то же время во многих странах мира представители служб здравоохранения советуют употреблять 1200-1500 миллиграммов. Согласно результатам анализа, такие высокие дозы вещества наоборот увеличивают риск переломов на 64 процента.
По мнению медиков, другие диетические дефициты, такие, как фосфат и витамин D, затрагивают поглощение кальция и, в свою очередь, здоровье костной ткани. Более ранние исследования документировали, что дополнение к еде кальция сокращает поглощение фосфата в кости. Объединенный эффект увеличивает потерю костной массы, особенно среди слабых пожилых людей, поясняют исследователи. Они предлагают вместо кальция повысить количество витамина D за счёт употребления рыбьего жира, молочных продуктов и яичного желтка, поскольку этот витамин также существенно укрепляет кости.
