Новозеландские учёные вывели новый сорт лука
2 662 просмотров
Новозеландские учёные вывели сорт лука, который можно чистить без слез. Он выглядит совсем как обычный, но содержит в 500 раз меньше раздражающего вещества, вызывающего слёзы. Как пояснили эксперты, в этом луке очень низкий уровень сернистого соединения, которое отвечает за характерный луковый запах и полезно для здоровья.
