Борьба чиновников с трансгенами.

В конце августа на столичных прилавках должны были появиться продукты с новой маркировкой: «Не содержит ГМО!». Согласно постановлению московского правительства с 1 июля все производители, снабжающие столицу продовольствием, могут добровольно пройти экспертизу на отсутствие в своих продуктах трансгенов. СПРАВКА ГМО - растения или животные, в ДНК которых вживляют гены других животных и растений. Таким образом избавляются от нежелательных качеств и добавляют желаемые. Например, трансгенные овощи не едят вредители. В России разрешено использовать в пищевой индустрии 13 видов ГМО: три сорта сои, пять - кукурузы, два - сахарной свеклы, два - картофеля и один - риса. Вред трансгенов не доказан, но, по мнению некоторых ученых, они могут вызывать аллергию и ряд серьезных заболеваний. Как не напороться на трансгены Читайте этикетки на продуктах и избегайте компонентов на соевой и кукурузной основе, таких, как соевая и кукурузная мука, сыр тофу, соевое масло, лецитин (Е322), кукурузный крахмал. Избегайте ресторанов быстрого питания. При покупке хлебобулочных изделий избегайте добавок для улучшения муки и веществ для пропитки теста. Покупайте не маргарин, а натуральное сливочное масло. С осторожностью покупайте детское питание, готовые завтраки и шоколад. В виде добавок они могут содержать витамины и другие компоненты, полученные из генетически измененных организмов. Избегайте импортного меда, в нем может содержаться генно-модифицированный масличный рапс. Осторожнее с сухофруктами! Например, изюм и финики могут быть покрыты маслом, полученным из генетически измененной сои. Не покупайте фрукты, овощи, соевый соус, шоколад, попкорн, жевательную резинку и витамины, произведенные в США и Канаде. Данные ассоциации «Биологическая, экологическая и продовольственная безопасность». Комсомольская Правда www.kp.ru